「ハイカカオダークチョコレート カカオ85％」
100ｇで税別178円というお値段。
カカオ85％でこの価格は安いですね。
原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤
栄養成分（100ｇ当たり）
エネルギー588ｋcal、たんぱく質9.7g、脂質49.9g、
炭水化物32.3g、食塩相当量0.02g
甘さ控えめ。
カカオの風味が味わえるダークチョコレートです。
真夏の灼熱地獄になってる部屋に
しばらく放置していたのを
冷蔵庫にいれて冷やしたので
真っ白になっちゃってますね。
開封したら白いのでミルクチョコレートと
間違えたかと思った。
ファットブルームっていう現象だとか。
通常だとブラウンなんすけど
エアコンなしの室温35度を
平気でこえていく部屋にチョコレートを
置いておくと一度溶けちゃって
こんなことになっちゃう。
こうなると風味が落ちちゃうし
食感もボソボソになっちゃいます。
チョコレートは買ってきてすぐ
冷蔵庫にいれておくのが安全だなあ。
一口サイズに適当に割って
タッパーかなんかにいれて冷蔵庫に置いといて
ひとかけらをちょこちょこ食べる。
ぼそぼそしてるけど、
ダークチョコレートはもともとそんなクリーミーじゃないから
そんなにまずくなってるわけじゃないので
食べれることは食べれますね。
ダークチョコレートはけっこうよく食べてるんだけど、
チョコレートって胃に悪いらしいから
最近はそんな食べてないかなあ。
カカオ成分の高いダークチョコレートは、
ポリフェノールが体にいいとかいうじゃないすか。
それでダーク系チョコレートは
体にいいのかなって思ってたんすけど、
チョコレートって脂質が
想像よりかなり多い食べ物なんすよねえ。
ココアバター、
植物油脂っていうんすか。
ポリフェノールがどうこう言う前に
食べ過ぎたら油のとりすぎで
体にはあんまりよくないだろうみたいな。
他の油よりも体にいい油なのかもしれないけど
油には変わりないわけで。
あんまり一度にたくさん食べるような
もんじゃないみたいです。
でも、カカオの香ばしさが
ついついおいしくてひとかけらが
ふたかけらになり、もう一口になり、
結局けっこうたくさん食べちゃったなってなる。
ダークチョコレートは甘くないから
食べようと思えばたくさんいちどに
食べれちゃうのが問題だなあ。
甘いと一口で満足して止まるけど
甘くないからね。