マツモトキヨシで『matsukiyo いりごま 白 ８０ｇ』を買って食べたんだ【マツキヨオリジナル】

マツモトキヨシで胡麻を買って食べてみました。「matsukiyo いりごま 白 ８０ｇ」が税別128円です。原料原産地はモザンビーク、ナイジェリア。製造者は株式会社マコト。いつもすりごまを買うんだけど、いりごまがセール価格になっていたので今回は炒り胡麻です。

いりごまってそのまま使うと消化されずにそのまま出てきちゃうらしいですね。外皮が消化されにくいらしくて、ごまの栄養を余すことなくとりたい場合はすりごまのほうが良いという話をよく聞きます。

ほんとなの？って感じっすけどね。こんな小さなごまの皮が消化できないなんてことがあるのだろうかと不思議だけどね。なのでいつもはすりごまをチョイスすることが多いかな。

でも粒粒のごまもいいですよね。おにぎりにはやっぱり粒胡麻でないと美味しそうに見えないし。食べる直前にすったほうが、香りや風味もいいし。

するのが面倒だと思っていましたが、指で摘んで人差し指と親指をすり合わせてすったらいいんだと最近気がついた。すり鉢とかミルとか使うから面倒なんだ。指で潰せば簡単さ！ってこと。

食べるときに食べたいだけ指でする。これでごまのセサミンパワーを全部体に取り込めるぞ。ごはん、おもち、あんこ、パン、野菜、肉、豆腐、なんにでもひとつまみ。