甘いキムチには飽きていたところなので激辛の辛さはどれほどのもんか興味がわいたので激辛キムチをチョイス。酸味の目安がプリントしてあって、賞味期限の20日前ぐらいが食べ頃で、賞味期限直前ぐらいは本漬かりとのこと。
ちょうど今食べ頃ですね。蓋を開けるとキムチの濃い香りがあたりを漂う。これは辛そうだ。ごはんにのっけてさっそくいただきました。確かに辛いです。ファーストアタックはそれほどでもないんだけど、あと引く辛さがあるんですよねえ。
から!ってなって、食べ終わってからもしばらくは口の中が辛い、体のあちこちがジンジンするみたいな。最近のキムチは、普通のやつを買うと、甘い、甘辛キムチであることがほとんどで、辛味が足りないことが多いです。
そんな甘いキムチにうんざりしてる人には、この激辛キムチがおすすめです。確かに辛いです。夏の猛烈な暑さには辛さで対抗だ。まあ、辛いのって度が過ぎると体には良くないみたいですけどね。