『オイルサーディン チリ風味』を業務スーパーで買って食べたんだ【神戸物産】

業務スーパーで買ったいわし油漬缶詰です。

「オイルサーディン　チリ風味」

原産国インドネシア、125g（固形量75g）で

税別88円でした。

KING'S FISHERっていう

インドネシアの会社の製品のようです。

ひまわり油と唐辛子につけた鰯。

栄養成分は100g当り

エネルギー317kCal、たんぱく質15.4ｇ、

脂質28.2ｇ、炭水化物0.5ｇ、食塩相当量0.6ｇです。

オイルサーディンといえば

この形の缶詰ですね。

パカっとオープンで

鰯の身が3切れに赤トウガラシが1本入ってます。

ふむ、これはなかなかおいしい。

鰯の身は大きさもあり、身も柔らかくていい感じです。

油にしみた

唐辛子のピリッとした辛味が

魚臭さを消してくれるので

生臭みがないです。

魚と唐辛子の組み合わせは合うもんですねえ。

魚の旨味を唐辛子が引き出す。

魚の臭みを唐辛子が打ち消す。

このコンビは想像以上に相性がいい。