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『オイルサーディン チリ風味』を業務スーパーで買って食べたんだ【神戸物産】



業務スーパーで買ったいわし油漬缶詰です。
「オイルサーディン チリ風味」
原産国インドネシア、125g(固形量75g)で
税別88円でした。
KING'S FISHERっていう
インドネシアの会社の製品のようです。


ひまわり油と唐辛子につけた鰯。
栄養成分は100g当り
エネルギー317kCal、たんぱく質15.4g、
脂質28.2g、炭水化物0.5g、食塩相当量0.6gです。


オイルサーディンといえば
この形の缶詰ですね。


パカっとオープンで
鰯の身が3切れに赤トウガラシが1本入ってます。
ふむ、これはなかなかおいしい。
鰯の身は大きさもあり、身も柔らかくていい感じです。


油にしみた
唐辛子のピリッとした辛味が
魚臭さを消してくれるので
生臭みがないです。
魚と唐辛子の組み合わせは合うもんですねえ。
魚の旨味を唐辛子が引き出す。
魚の臭みを唐辛子が打ち消す。
このコンビは想像以上に相性がいい。

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