「キャラメリゼシードバー(ごま)」です。
原産国ロシア、50gで税別58円。
ひまわりを食べておいしかったのでごまも買ってみました。
キャラメル化した砂糖と糖蜜で
ごまをかためたもの。
ゴジナキっていうグルジアの伝統菓子らしいです。
原材料がシンプル。
ごまと砂糖と糖蜜だけです。
どっからどこまでもがゴマ。
どこもかしこが胡麻。
白ごまがびっちり詰まったバーになってます。
これこそ日本の雷おこしみたいですね。
見た目が雷おこしそのものだ。
かじってみると
サクッとした噛み応え。
味は香ばしいです。
甘みは抑え目です。
甘ったるさはないですね。
胡麻の風味が全面に出てきて
甘味はほのかに感じる程度です。
しっかし、これごま何粒かたまってるんだろう。
胡麻だらけです。
栄養成分は50g当り、エネルギー275KCal、
たんぱく質8.1g、脂質16.4g、炭水化物24.0g、食塩相当量0.03g
となっております。
1本でこれまで食べたごまの数を超えるんじゃないかと
思ってしまうほどゴマが主役のバーでした。