プロ仕様 マルホン 圧搾純正ごま油
油はごま油かオリーブオイルだね。
業務スーパーでマルホンのごま油をいつも買ってます。
「プロ仕様 マルホン 圧搾純正ごま油」が200gで税別198円です。
竹本油脂製造、神戸物産販売。
サラダ油とかとくらべると高いんすけど、
使い道がいっぱいあるからけっして高くはないかな。
香りがよいから、ごま油を使えば食欲増進、食がすすみます。
野菜炒めとかやったら
やたらいい香りすんだよなあ。
フライパンにごま油をたらしてあったまってきたら
いい香りしてきて、
そこに野菜をいれてささっと炒めて野菜炒め。
塩とか醤油とかぱらっとかけて食べたらうんまい。
ごま油の香りがいいから味付けは最小でいい。
電子レンジでチンした温野菜に1スプーンたらしてもいいし、
そうめんにからめて油そばにしてもいいし、
ごま油の使い勝手のよさに今更ながら気付いたわけで。
油はまずはごま油ですね。
たしかごま油はオメガ６脂肪酸でしたっけ？
だから特に健康的な油っていうわけじゃないから
使いすぎには注意ですが、なんでもかんでもごま油使っちゃうなあ。