業務スーパーでなかなか良さげなからしを見つけました。1回分の小袋2gのからしが100食入りで税別135円でした。販売者は甘利香辛食品。製造は株式会社美ノ久。原材料は植物油脂、からし、でん粉、還元水飴、乳糖、食塩/増粘剤(加工デンプン)、セルロース、酸味料、着色料(ウコン)、、ミョウバン、香料。
これだ~。こういう小分けパックのからしが欲しかったんだ。インスタント食品に付属してるあれ。ちょっとからしがほしいときにちょうどいい。
これぞ一人暮らし向けのからしですね。ツーンとくる辛さだ。分量もちょうどよいです。1袋では足りなければもう1袋あければいい。まあたいてい1食で1袋で間に合いますけどね。
この辛子のわさびバージョンって売ってなかったかな。スーパーでお刺身パック買うときにもらえる小袋のやつ。あったらそっちも便利そうなんだけどね。ワサビも1度にそんなに大量に使わないからチューブだと持て余しちゃうんですよねえ。
小袋のいいところは辛さが劣化しないところ。チューブや瓶だと開封したときは辛味と香りがいいんだけど、どんどん劣化していって日にちがたつとあんまり辛くないってな感じになっちゃう。
小袋だといつも開封したての辛さだもんね。これはいい辛子です。