夏バテの食欲不振にはこれ。袋麺で作る簡単汁なし夏ラーメン【インスタントラーメン】

夏バテには汁なしラーメン

暑くてなんも食べる気がしない。そんなときはインスタントラーメンで手軽にやっつけるかとなりますが、暑いときに熱いラーメンを食べるのはいかがなものか。だったら水で冷やした冷製ラーメンにしましょうやっていうね。

いつものトップバリュベストプライスの袋麺を夏仕様の汁なしラーメンにして食すだけですけどね。

鍋に水を少なめにはって湯を沸かす。このときにすでに暑い。気温が異常なので一瞬で湯がわくのが笑える。わいたら野菜と麺と卵を投入。蓋をして火を止めて、いい具合に卵や麺が煮えるまで放置。

コンロの火をつけたままだとめちゃくちゃ暑いので、余熱で火を通します。最初に沸騰させておけば意外と余熱ですぐに火がとおります。

いい感じに火がはいったところでザルにあけ流水で冷やす。氷水につけてもいい。丼に麺をいれ、付属の粉末スープのもとをふりかけてかき混ぜて麺とよくなじませる。麺の上に野菜、卵、トッピングのキムチなどをのせて出来上がり。

うん。これなら食べられる。汁なしラーメン。ほんとうはエアコンをガンガンにきかせて寒いぐらいの部屋で熱々のラーメンを食べたいもんだけど、現実は扇風機を全開にまわした熱帯雨林気候の中にいるもんで、食べものぐらいは冷たいものをっていうね。