パッケージには、L.ラクティス菌・S.サーモフィラス菌使用、安定剤不使用とあります。バナナのイラストに、とろ~りまろやかという説明が。豆乳ヨーグルトって食べたことないからどんなもんかなとドキドキ。
開封してみると、バナナの香りが強力に香ります。見た感じは豆腐っぽいと思いました。卵豆腐っていうやつがあるじゃないですか。あれっぽい質感。牛乳のヨーグルトとはちょっと雰囲気違いますね。
とろ~りまろやかというより、むっちりまろやかかな。あんまりとろーりはしてなかったかな。味としてはバナナ感がかなり強いですね。バナナ果汁と香料が入ってるのでバナナの香りがすごい。
砂糖が入っているので甘味もそこそこあります。酸っぱさは薄いかな。うーん、ヨーグルトというよりは、甘い卵豆腐バナナ味といったところでしょうか。
牛乳ヨーグルトを豆乳に置き換えたいから、これを選ぶということは難しいかな。まあでも普通のヨーグルトですよって言われてこれをだされたら、豆乳だと思わずに食べちゃいそうだけどね。
ヨーグルトとは別のカテゴリーの商品だと思えばありです。プリンだと思っておやつとして食べる感じでしょうか。