業務スーパーの『冷凍白菜』を買ってみたんだ【内容量500g・税別118円】

業務スーパーで『冷凍白菜』を買ってみました。生の野菜が高かったもので、冷凍野菜でお茶を濁すかと。生野菜の価格変動は読めないなあ。めっちゃ安いなあって喜んでいたら、次の週は2倍ぐらい高くなってたりする。え？先週あんなに安かったのに1週間でなんでこんなにみたいな。

冷凍野菜はだいたいいつも同じ値段だからいいですね。冷凍白菜が内容量500gで税別118円でした。原産国は中国。カットした白菜を急速冷凍したものです。加熱してありません。と書いてありますが、使用方法には軽く湯通ししてありますと書いてあります。

軽くとはいえ湯通ししてるんなら、加熱してあるっていうことになるんじゃないのかな？よくわからない。軽い湯通しはノーカン扱いなのか。まあ、生で食べるには適してないよっていうことですかねえ。

凍ったまま焼いたり茹でたりレンチンしたりすればいいだけ。冷凍野菜は切らなくていいし、根っこや芯のゴミもでない。この手軽さが最大の利点ですね。こういう葉物野菜は少し水っぽくてベチャつくのがデメリットかな。

味噌汁や炒め物にちょこちょこいれて食べるのもいいし、電子レンジで加熱してそこに生姜や豆板醤や一味などを混ぜ込んでキムチ風にして、ごはんのおともにするのもいいですね。

野菜が高いときは冷凍野菜でしのごう。