なんだかよくわからない、食べたことないやつです。瓶の蓋をあけると、ホワイトでクリーミーなドロッとオイリーなペーストが入ってました。スモーキーな焚火のような香りがほんのりします。
お味は癖のない味というかなんというか。辛すぎず、酸っぱすぎず、しょっぱすぎず、甘いすぎず。あえて言うとクリーミー?味がどうのこうのというよりは、クリーミーな舌触りとスモーキーな香りとスパイシーさがこのスプレッドの味わいですね。
パンにのっけて食べてみました。うん、これはあいますね。クリーミーでオイリーなのでパンとの相性抜群です。生のパンでもトーストしたパンでもあいますね。
トーストしたパンにケチャップをぬってスライスチーズをのせたところにスモークサーモンスプレッドをぬってみたんだけど、これはのせてからトーストしてみてもおいしいかもしれないですね。ピザトースト的な感じになるのかな?
明日はのせてからトーストしてみよう。ごはんともあうんじゃないかな。試してみよう。