肉も魚もバランスよく食べたほうがいいのかなと思って、業務スーパーでみかけたレトルトパックのいわしを買って食べてみました。「いわしレモンハーブ漬け」が内容量100gで税別128円でした。原産国はタイ。
レモンとハーブで味付けした水煮イワシ。開封してみるとぐちゃぐちゃなイワシが登場。ほぐす手間をはぶいてくれてありがとう。パッケージ写真はきれいないわしの身が3本入ってる風だけど現実は原型をとどめてなかった。
まあ、パウチなので輸送中や陳列棚であちこちぶつかったり圧迫されたりして中身がぐちゃっとするのは避けられないので、とくに問題なしです。
味はレモンのさわやかな酸味がきいてておいしい。いわしの魚の臭みと脂っぽさとレモンの柑橘系の酸味の相性は抜群です。量も少なめで食べきりサイズなとこもグッド。
魚ってけっこう脂っこいんすよ。くどい。なのでもうちょっと食べたいなぐらいの容量がいい塩梅だったりします。
ごはんの上にのっけていわし丼。パンにはさんでいわしサンドイッチ。パスタにからめていわしスパゲッティ。いろいろといけそうです。