ロピアの『新鮮 超特選 しょうゆ 天日塩使用』を買ってみた【450ml・税別199円・ユーラス、ワダカン】

醤油がなくなったのでロピアで買ってみました。いつもは1000mlのペットボトルの醤油を買うんだけど、今回は小さめを買ってみました。1Lだと使い切るまでにめちゃくちゃ時間がかかってしまう、一人暮らしなので。

使い切るころには香りも風味もまったくなくなってしまう。ただの黒い塩分のある液体になっちゃう。だから450mlのボトルを買ってみました。「超特選しょうゆ」450mlで税別199円でした。ユーラスとワダカンの共同開発商品。ロピアオリジナルの商品ですね。

原材料の脱脂加工大豆はインド製造またはアメリカ製造。ソフトボトルでボトルを押すとしょうゆが出る、戻すと止まる構造です。さっそく使ってみる。やっぱり醤油は開封したてがいいですね。香りと風味がちゃんとある。この新鮮さが持続してくれたらいいのになあ。

やっぱ開封しちゃうとどうしても鮮度がおちていって風味がなくなっちゃうからね。キャップが空気にふれにくい構造になってるから鮮度がおちにくくなってるみたいです。風味や香りが長持ちしますかね。

普通のボトルよりは風味が持続してくれそうだけど、どんなもんだろ。おろしたての肌着のように、醤油もおろしたてが気持ちいい。まあ、すぐに風味なくなっちゃうと思うけどね。