ラ・ムーで売っているカクテキを買って食べてみました。「甘うまカクテキ」が内容量230gで税別98円でした。原産国は中国。大黒天物産PB、D-PRICEディープライスの商品です。大根を使ったキムチ。
賞味期限40日前で浅漬かり、30日前で食べ頃、賞味期限ぎりぎりで本漬かりです。漬かるごとに酸味が強くなっていくらしいですよ。まあ、賞味期限が来る前に全部食べきっちゃいますね、おいしくて。
味は辛味はさほどないです。甘うまと銘打ってるだけに甘い系のキムチかな。大根のコリコリとした食感とあまからなキムチ汁がよくからんでおいしい。これはごはんによくあいます。ごはんがすすむ。
鶏肉雑炊にのっけて食べてみました。うまいうまいとスプーンが止まらない。夏はキムチがかかせないです。