ロープライスのユートピアでおなじみのロピアのPBパスタを買ってみました。「Paone イタリア産本格スパゲッティー」1000gで税別199円でした。パオーネというイタリアの老舗パスタメーカーの商品だとのこと。輸入者は株式会社ユーラス。
まあ、とくにこれといって特徴はなにもないスパゲッティーという印象です。デュラム小麦のセモリナ100％。1.6mmで茹で時間は8分。分量の目安をはかる絵がパッケージに書いてあるのが地味に便利です。この丸におさまるようにスパゲティーを束ねて合わせてみれば一人分、二人分、三人分がわかっちゃうすぐれもの。
スパゲティってついつい多めにゆでちゃうから、一人分がすぐにわかって助かります。さっそく鍋に大量の水をわかして塩をいれて8分ゆでて食べてみました。エアコンのきいてない台所でガスレンジで湯を沸かすのは地獄の荒行だ。
具は適当に野菜を炒めて業務スーパーのトマトパスタソースをからめたものにしました。まあ、プレーンなシンプルなスパゲティですね。小麦の香りとか、癖のある味とかはほとんど感じません。
パスタによっては、香りが強いものとか、独特の味がするものがありますよね。味に主張のあるスパゲティ。そういうパスタがおいしいパスタだと思う人もいるんだろうけど、自分はパスタは米みたいなもので黒子に徹してほしいから、香りも味もあまりないほうが好きです。
味はソースのほうで堪能し、スパゲティは食感担当って感じです。シコシコしてなかなかいけました。毎日食べる、気取らないデイリーパスタとしていけるスパゲッティーでした。