「国産 むぎ茶 56袋入」です。税別１４８円。製造者は株式会社小谷穀粉。原材料は国産大麦。麦茶ってどうやって作ってますかね？煮出しの人が多いのかな。煮出さないと味と香りがでないような気がするから昔は煮出しで作ってた。
でも、今はもっぱら水出しです。なぜかというと、暑いから。ガスコンロで湯を沸かしてると、ただでさえ夏の暑さで暑いのに、さらに地獄のような暑さになっちゃう。水出しだと灼熱地獄は体験しなくていい。
ボトルに1パックいれて水をいれて冷蔵庫に数時間いれておくだけで麦茶が完成。水だと味が薄いんじゃないかって思ってたけど、実際に水出しやってみると、全然そんなことなくて、普通に濃い麦茶ができあがります。
冷たく冷えた麦茶はごくごくいける。1L作ってもけっこうすぐ飲んじゃいますね。麦茶はノンカフェインだから昼夜気兼ねなく飲めます。夕方ぐらいにコーヒー飲むと、夜に目が冴えて眠れないなんてこともあるけど、麦茶ならそんな心配なし。ミネラル補給もできて麦茶はいいね。