業務スーパーでもいろいろあるんだけど、今回はこんなの買ってみました。「讃岐熟成うどん」です。800g(100g×8束)で税別178円。さぬきシセイ製造です。うどん県からのおくりもの!ってことで香川県で製造してるから本格的な讃岐うどんなのかな?
ゆで時間目安は10分~12分。さっそくゆでて食べてみたらおいしかった。塩味がきいてるような気がします。もちもちしこしこ感もあるし、さすがうどん県といったところか。
乾麺うどんにもおいしいものとそうでもないものがありますね。まあ、自分で調理するから茹で方にむらがあって、うまく茹でれたときと、適当にやってうまく茹でれてないときがあるから、おいしかったりそうでもなかったりするのかな。
今回のはうまく茹でれたのか、おいしかったような気がしたよ。まあ、腹加減も関係あるのかもね。まだ今はかけうどんであったかうどんがおいしいけど、そのうち暑くなったら冷やしでつるつるいきたいね。