なめらかママソフト（プレーン）
わたしはマーガリン。
バターの生臭さが苦手でね。
どうもバターが合わない。
なのでマーガリンをいつも買ってます。
マーガリンのほうが安いしね。
業務スーパーのたっぷり大容量ファットスプレッド「なめらかママソフト」を買ってみました。
400gで税別138円という価格がうれしいですね。
たっぷりだ。
箱はコンパクトサイズだけど、
深さがかなりあります。
前にママソフトのバター風味を買ったことあるけど、
あれと箱の大きさ形はおんなじかな。
パッケージデザインも同じだからよく見比べないと
プレーンとバター風味を勘違いして買ってしまいそう。
豊田乳業製造。
マーガリン類、油脂含有率65％て書いてあります。
マーガリンとファットスプレッドって違うらしいです。
80％超えたらマーガリン、それ未満はファットスプレッドに分類される。
バターナイフですくってみたら、
すっごいなめらかです。
さーっとすくえる。
冷蔵庫から出してすぐでもなめらかですね。
バター風味バージョンは冷蔵庫から出してすぐは、
なんだかカチカチでこんなになめらかじゃなかったような気がします。
うーむ、気持ちがいい。
このナイフがひっかかりなくすべっていく感覚が
心地よいです。
油脂の割合が低いからこんなになめらかなんだな。
味もいいですね。
ふたにバターナイフを通しておけるくぼみがないので
ハサミで切れ込みいれておくと。
マーガリンといえば食パントーストにぬるぐらいですけども、
いろいろと使い道はありますね。
香りのついた油として使う。
水分が多いので炒めものに使うのは向かないみたいですけど、
風味づけとしてパスタにからめたり、
肉にのせてみたりとかすると
コクがでてけっこううまかったりします。
まあ、マーガリンとかファットスプレッドが体に悪いって
言われ続けてはや何十年。
でもずっと売られ続けてるのはなんでなのか。
油がすごい悪者扱いされてますが、
いまだに油まみれの食べ物が売られているし
外食では普通だし、どうなんだろなあ。
まあ、大量に食べなければどうということないのかもしれないので
あんまり気にしてませんけどね。