「ポテトサラダ1kg」税別398円です。昔は1パックで売られていた。それが500gパックが2個くっついて1キロという包装に変わっていました。値段は同じかな?1キロパックだと開封してからの保存が大変で早く食べきらないといけないと焦ってたけど500gだと一人暮らしでもちょうどいいですね。
まあ、それでも多いですけどね。開封すると毎日ポテサラ生活の開始だ。国内産じゃがいも、にんじん、たまねぎ入、自家製ドレッシングで作られたポテトサラダ。味はほどよい塩気と酸味。まろやかな味わいで食べやすいです。
500gを開封して容器にうつす。500gでもけっこういっぱいありますね。じゃがいもは少しだけ形が残ってるけど、ほとんどクリーミーな感じにとろけてます。人参や玉ねぎはほんの少しでアクセント程度。
トーストにたっぷりのっけてポテサラパンで食べてみました。ポテサラのみで普通にうまいですね。あれこれ調理する手間がないから便利だな。面倒なときは焼かずにそのままの食パンにのせてもいいし、白ごはんにのせてポテサラ丼もいいでしょう。
スパゲッティにのっけてポテサラパスタ。これから暑くなってきて、スーパーで売ってる生野菜が傷んでたり、小さかったりするから、そういう季節は惣菜や冷凍野菜が活躍します。惣菜や冷凍の野菜は調理済み味付け済みなのもいい。