その点、冷凍ものは価格は安定しています。旬だから安い、旬を過ぎたから高いということがないので常備しやすいですね。
ロープライスのユートピア、ロピアで冷凍ブロッコリーを買ってみました。株式会社ユーラスの商品なのでロピアオリジナルのものですね。原産国は中華人民共和国。500gで税別179円でした。
新鮮なブロッコリーを急速冷凍したものということで、加熱したり塩で味付けしたりはされてないようです。生ブロッコリー。使い方は凍ったまま熱湯にいれて茹でるか、凍ったままフライパンで炒めるかです。
いちいち解凍しなくてもいいから冷凍野菜はけっこう使い勝手がいいです。冷凍だから日持ちもするし、値段も安定して安価。いいことずくめの冷凍野菜。
デメリットとしては冷凍庫のスペースをかなり使ってしまうところかな。野菜って嵩高いんすよねえ。あれこれ冷凍野菜を買い込むとすぐに冷凍庫が満杯になってしまいます。
それと買い物してから家に持って帰るまでに溶けちゃったりもするからなあ。夏場はとくに家についたら半解凍どころか完全に解凍されちゃってんじゃないのかみたいな。保冷バッグとか保冷剤とか氷で溶けないように防御して運ぶ手間がめんどいです。
ブロッコリーが山盛りです。けっこうしっかりしてるでっかめのブロッコリーで色もいいしこれはリピートできるんじゃないすかね。さっそく他の野菜と一緒にパスタと茹でて野菜スパゲッティにして食べてみました。
うん、なかなかいける。ロピアでは他にも冷凍野菜あったからいろいろと買って食べてみたいですね。ブロッコリーは値段も質もいい感じでした。