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ラ・ムーで干しうどんを買って食べてみました。「讃岐うどん」が内容量1000g（100g×10束）で税別199円でした。大黒天物産PBのD-PRICEディープライスの商品。製造者は中尾食品。原材料名は小麦粉（国内製造）、食塩。乾麺は生麺よりも保存がきくので買い置きにピッタリ。
ただゆでるのがめんどいけどね。茹で時間は約10分。1束に対して水1L以上が推奨ということで、けっこう水を大量に沸かさないといけない。
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まあ仕方ないですね。うどんやそうめんは少量の水でゆでるとドロドロべちゃべちゃでどうにもなんないすから。
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さっそく1束ゆでで食べてみました。うん、これはなかなか。コシがある。麺の形状は平たいきしめんのようだ。
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つるつるとめんつゆとチューブしょうがですうどんで完食。素うどんだとやっぱりなんかさびしいですね。天ぷらなんかを一緒に食べれるようになりたいもんです。
しかしお米の値段は下がるようで下がりません。どかーっと下がって昔みたいに5キロが2000円台で買えるようにならないかな。
ごはんのかわりにパンやパスタ、うどん、そうめん、そば、オートミール生活するのも飽き飽きしてるんだ。備蓄米ももうないし。
白米のかわりとしては、どれも一長一短。極論、白飯のかわりになるものはないんすけどね。パスタが意外と調理が楽で一つ頭飛び出てるかな。
パンは日持ちしない。うどん、そうめん、そばはゆでるのが面倒。そうなるとやっぱりパスタになっちゃうね。オートミールもいいけど毎食だとなんか飽きちゃうんですよねえ。