二重釜焙煎は伊達じゃないのか、袋をあけたらごまのいい香りがしました。普通のいりごまより香りが強いような気がする。
ごまは香ばしさが重要だよね。ごはんにかけてもいいし、温野菜にかけてもいいし、ざるそばでもざるうどんでもかけてもいいし、意外と使えるのがごま。
食パンにあんこをのせてそこにいりごまとかもやるし。ごまをからめてごまだらけにして食べるとなんでも香ばしくておいしいね。
どんどん使って早めに使い切ろう。ごまも賞味期限ありますよね?乾燥ものだから日持ちしそうな気がするけど、あまり長期でほったらかしてたらさすがに傷んじゃうよね。
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