ラ・ムーで『北海道産黒大豆』を買って炊飯器で炊いて食べたんだ【大黒天物産】

ラ・ムーで黒大豆を買ってみました。北海道産の黒大豆250gが税別276円でした。炊飯器で炊いてみます。1度炊飯して炊けたら、水をいれかえて、砂糖や塩をいれてもう一度炊飯で完成。水に一晩つけるとか、アク抜きとかしたほうがいいみたいだけど、めんどうなのでただ2回炊飯するだけ。

出来上がりましたが、売ってる黒豆とは違う味わいです。砂糖や塩を控えめにしたので、市販の黒豆ほど甘くない。水につけたりしてないので、市販のものほど柔らかくない。

ホクホク感がある感じの食感になりました。枝豆みたいな食べ心地かな。

普通においしくてパクパク食べれる。でもちょっとアクというか渋みみたいなのは感じるかな。唇がちょっとイガイガする。

小豆や大豆にくらべて黒大豆ってアクが強いのかな？2回炊飯じゃなくて3回炊飯してみたらアクを感じなくなるかも。次回は3回炊飯してみよう。

でも今回大量に黒豆煮豆ができたので、次はしばらく先ですね。小分けに冷凍してちょこちょこ食べていこう。

ホームセンターのコーナンで売っていたお米を買って食べてみました。その名も「君と空と米と」です。ポエム米。5キロで税込1490円でした。販売者は伊藤忠食糧株式会社。複数原料米、国内産10割。

お米が高いですね。これぐらいだろうという価格の2倍に値上がり。なのでしばらくはお米を買わずに他のものを食べよう。パスタとオートミールとパンとじゃがいもでしのぐ。パスタはお米ほどの値上がりはまだしてないから助かるなあ。

料理に使う油はオリーブオイルにしています。なんかオリーブオイルがいいってやたらいうからさ。他の油とくらべて高いからお財布に優しくないんだけど仕方ない。まあ、オリーブオイルがいいといっても油の中ではいいほうだっていうだけですよね。油は控えめのほうがいいんだろうね。

ロープライスのユートピア、ロピアでオトクなPB探してます。なんかあんまりPBってないみたいですね。いや、あるのか。でもブランド名を統一してないから、どれがPBなのかよくわからないのかも。ロピアオリジナルの決まったブランド名ってありましたっけ？

生野菜が高い。げんこつぐらいの大きさのしなびたキャベツが378円。そんなの買う気にならないので、冷凍野菜でお茶を濁す毎日です。ラ・ムーで売っていた「冷凍ブロッコリー」を買ってみました。内容量280gで税別110円でした。

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