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『さば醤油煮』を買って食べてみたんだ【ネクストレード】原産国:タイ、150g、サバ缶


安く見かけたら適当に購入してるサバ缶。
この鯖缶はいつ買ったかなあ?
1年以上前のような気がする。
価格は100円してなかったんじゃないかな。
「さば醤油煮」ネクストレード株式会社

原産国:タイ、内容量150g(固形量100g)
砂糖と醤油と生姜と塩で味付けしたサバです。
栄養は100g当たり
エネルギー200kcal、たんぱく質13.8g、
脂質11.2g、炭水化物9.2g、食塩相当量0.6gです。


パカっと缶詰オープン。
醤油色。
刻んだショウガが入ってますね。
特徴は汁にとろみがあるところ。


トロトロです。
鯖の身はそんなに脂はのってないです。
味は微妙ですね。
変わった味がする。


ショウガの辛味、醤油の塩気に
砂糖の甘みが加わると
なんだか微妙な味がします。
甘みがちょっと強いんだな。
ただの水煮だと、
サバの臭みが強いときがあるから
味付きバージョンのほうが
臭みがましでよさそうだけど
その味付けが好みじゃなかったら
まずーってなっちゃうから難しいとこですね。

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